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ブログ

柿の栄養

ブログ 2018年12月01日

この季節とっても身近な柿ですが実はビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンB1、B2と

ビタミンが豊富に含まれています。その中でもビタミンCはみかんの2倍の量含まれており

一つで1日ぶんのビタミンCを補えるとも言われています。

ビタミンCは柿の葉にも多く含まれています。そして葉の部分に含まれるビタミンCは熱に強い

為お茶として飲むのも有効だそうです。

 

ビタミンCは疲労回復、抗菌作用力強く、ビタミンAは免疫力を高める為風邪の予防に役立ちます。

また、柿の渋みの素になっているタンニンにはアルコールの分解効果があります。柿に多く含ま

れるカリウムには利尿作用があるので柿には二日酔いの予防効果があるとも言われています。

まさに寒くなり、クリスマスや忘年会で飲酒の機会の増えるこの時期にピッタリの果物と言えます。

 

しかし、食べすぎは体を冷やすのでご注意下さいね

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